美肌は腸から!「チョングッチャン」で腸美人

腸まで届くチョングッチャン

韓国料理の一つ「チョングッチャン」

「美肌は腸から!」と言えるほど、腸内環境はお肌と密接な関係があります。

ソウルジェンヌの美肌キープには欠かせない料理の一つです。

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チョングッチャンとは、大豆を発酵させた味噌で、日本の納豆に似ています。
この味噌を使って作るのがチョングッチャンチゲなんです。
納豆と同じように匂いがするので、好き嫌いが分かれる料理ですね。

マートで納豆をラップで丸く包んだものを見掛けたことないですか?

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あれがチョングッチャンです。
料理名としては一般的に「チゲ」を付けないで、チョングッチャンと呼んでいます。

私の地元にあるチゲメニューが中心の韓国料理屋さん。
ここに行くといつも他のメニューと迷うのですが、最終的にはチョングッチャンを選んでしまうほど私は大好きです。

韓国では、手軽に摂れるチョングッチャンのサプリや粉末にしたものが売られています。
私もマートで見掛けたことがあります。

粉末タイプは、牛乳などに混ぜて飲むそうですが、味が想像できないですね(笑)
料理にも使えるので、今度買ってみようと思います。

熱々で美味しいチョングッチャン

でもやっぱり、サプリなどではなく、熱々で美味しいチョングッチャンを一度食べてみて下さい。

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匂いがキツイ方は、最初はウッ!となってしまっても、もしかしたら一口、二口と食べていくと癖になるかもしれませんよ。
納豆が嫌いな方には厳しいと思いますが。

韓国では冬の健康食と言われているそうで、ビタミン豊富で腸にも優しい!
ヘルシーで消化も良く、栄養満点なチョングッチャン!
そして、大豆イソフラボンは女性ホルモンに似た働きがあるので女性にはありがたいです。

美容と健康にピッタリな一品ですね。

今度ソウルに行ったら、行きたいチョングッチャン専門店があるので今から楽しみです。

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元気でパワフルなウジャさんは、美BODYと美肌の持ち主で、まさにインナービューティーの達人!ただ綺麗だけでなく、健康美を目指し「美の基本は内側!」をモットーとして、年相応の女性らしさを忘れず、ポジティブオーラー満載。ウジャさんのインナービューティー論は、シンプルながら効くエッセンスが詰まっていて必見です。 他にもこんな記事を書いています!

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