美肌・老化防止に役立つ!スーパーフード「ブロッコリー」

通年栽培されて四六時中の区別なく食べることができるブロッコリーは世界10大スーパーフードで数えられるほど、ビタミンや抗酸化物質が豊富な野菜です。

ブロッコリーの様々な栄養成分を調べてみました。

broccoli

ブロッコリーの効能

ダイエット食品に最適

ブロッコリーのカロリーは100gあたり28kcalに過ぎず、ダイエット食品として脚光を浴びています。摂取カロリーよりも消化すると、より多くのカロリーを消費する「マイナスカロリーフード」に選ばれ、ブロッコリーは、水分含有量が大きく、繊維質が豊富で、腸の動きの活動が円滑に行われるように助けます。

また、皮膚の中の老廃物を排出し、体の水分を取るの役割をして浮腫を予防してくれ、体のたるみを取る役割も。

 皮膚及び身体の老化防止

ブロッコリーは、しみ、そばかすなどの色素沈着を防いでくれるビタミンCとビタミンEが豊富で肌に生気を与えてくれます。ビタミンだけでなく、様々な繊維質、植物性タンパク質、水分含有量も高く、肌が乾燥するのを防ぎ、健康な肌を育ててくれます。

また、ブロッコリーは、ミネラルやクロムなどの疲れを癒し、体に活力を与える成分が豊富で、脳を若々しく保つための「アンチエイジングフード」として選ば ​​れます。

口の消臭

繊維質が豊富で、香りが強くない食品であるブロッコリーは、口臭の除去にも有用です。ブロッコリーの繊維質成分は、唾液の分泌を活性化させ、虫歯を予防してくれ、歯を健康に育ててくれます。

唾液が多く分泌されると、口臭の原因である歯垢が形成されることも防ぐことも。ブロッコリーのように、歯の健康に役立つ食品としては、ニンジンとほうれん草、緑茶、ごぼうなどがあります。

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ブロガープロフィール

名前:江南Beautyスタッフ

江南Beautyスタッフです。 他にもこんな記事を書いています!

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