スタッフのおススメ!綺麗&元気になれる韓国料理

韓国が人気の理由のランキングの首位を占めるのが韓国料理を食べる事。スタッフが韓国にはまったきっかけにもなりました。

薬食同源、陰陽五行説の概念がベースになっている韓国料理こそ、 至上最強の「カラダの中からキレイになれる料理」 だな訪韓する度に実感しております。そして、睡眠不足で歩き回りの旅行中でも元気でいれるのも、韓国料理の素晴らしさかと。

韓国の典型的な食事のメニューは、ご飯+チゲ+パンチャン( キムチやナムルなどの副菜)で構成されていて、野菜類が多く脂肪分が少ないのが特徴。チゲを飲むスプーンを左に持ち、お箸を右に持って食べているくらい、お汁物は欠かせません。

最近のソウルジェンヌは、食生活が欧米化して肥満傾向にありそうですが。。基本食べるものが綺麗になれるものが多いので、医療の力もお借りしながら、本気になればすぐにダイエットできるそうです。

食べることが大好きなスタッフYのおススメの韓国料理をご紹介したいと思います。

元祖サンパッチッのサンパッ定食

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身体を中から綺麗にするためには、まずは悪いものをデトックスさせないといけません。そこで一番始めに行かれることをおススメするのが、毎日行列ができる24時間営業で、契約農家から毎日届く、30種類以上もの新鮮なお野菜が楽しめ、無限にお替りできるお店なんです。

サンパッ=包みご飯”!数種類登場する野菜にご飯や韓国味噌、そして薄焼きサムギョッサルをのせてくるりと包んで食べます。

運ばれて来た瞬間は、お野菜の量に驚きます!薄くスライスした豚肉をタレにつけてカリッと焼き、これを3種類以上のお野菜に巻いて食べるんです。野菜の味が濃い気がしました。すごいのが翌朝のトイレです。すごいデトックスを必ず感じられるので、便秘症の方にはおススメします!!

土俗村 鳥骨鶏

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暑い時期にこそ、熱い物を食べるころが身体に良い!サムゲタンは韓国では夏に好んで食べられます。滋養強壮効果がより高く得れる鳥骨鶏をおススメ。ほんと骨まで黒く、一般のものより味も濃いです。高麗人参や、鶏のスープで美肌だけでなく、元気になれます!疲れた胃にも優しい味。

サービスでつく人参酒を飲むとより効能がUP。

ファンジョミン

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お豆腐料理がバイキング形式で楽しめるお店。豆腐って美肌だけでなく、女性には欠かせないアイテム。おススメなのが、韓国家庭料理が食べ放題!お昼はお得なランチビュフェ!!お豆腐料理が楽しめるだけでなく、チヂミや、煮魚など、韓国の家庭料理が楽しめるんです。
チョングッチャンもあるので、食べたこと無い方はこちらで挑戦してみて欲しいです。おからチゲなど珍しいチゲもありますよ!アックジョンでW8,000で楽しめるのも魅力。

ウォンハルモニポッサム

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お夜食にもおススメなのが豚足が楽しめるお店。柔らかく茹でた豚肉を浅漬けの「ポッサムキムチ」で包んで食べるヘルシー料理。

豚肉はビタミンB群が豊富で、茹でて油分を落とし臭みもなくなっていて、日本の豚足とは違いあっさりとしてます。コラーゲンもたっぷりなので、翌朝のお肌もプリプリに。ポッサムはあみの塩辛を漬けて食べると消化が良くなるの、翌朝も胃もたれしません。

これからソウルへ行かれる方!暑いのでこれらを食べて綺麗になり元気にソウル旅行を過ごしていただきたいです。

他にもインナービューティーのコーナーでも綺麗になれる韓国料理をご紹介しております。合わせごらんください。

参考

元祖サンパッチッ
ソウル市 江南区論峴洞165-15
서울시 강남구 논현동 165-15

ファンジョンミン
江南区新沙洞661-1 地下1階
서울시 강남구 신사동 661-1 지하1층

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